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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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图书馆:
中新友好图书馆
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馆藏地点:
4F 3区
x
主题:
烹饪
x
文献类型:
成人图书
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语言种类:
汉语
x
图书馆
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[中新友好图书馆]
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馆藏地点
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(法)米歇尔·唐桂著
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(清)袁枚著
(1)
(英)玛格丽特·布洛克著
(1)
中国烹饪协会
(1)
中国烹饪协会组织编写
(1)
何彬
(1)
何彬主编
(1)
周景尧
(1)
周景尧著
(1)
唐桂
(1)
布洛克
(1)
曹云淇
(1)
曹云淇绘
(1)
朱长征
(1)
李双琦
(1)
李双琦译
(1)
李汝敏
(1)
李汝敏译
(1)
李顺发
(1)
李顺发,朱长征主编
(1)
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出版日期
2020
(3)
2019
(2)
2018
(3)
2017
(2)
2016
(1)
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文献类型
[成人图书]
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1.
学做西式简餐
订购中
著者:
周景尧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/25
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内容简介
著者简介
2.
西餐烹调技术
已借1次.
订购中
著者:
李顺发
朱长征
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/13
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内容简介
著者简介
3.
烹调基本功训练:刀工勺工
已借2次.
订购中
著者:
何彬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.11/21
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内容简介
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4.
烹饪食材圣经
订购中
著者:
布洛克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.111/7
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内容简介
著者简介
5.
西餐工艺
订购中
著者:
高海薇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/10
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内容简介
著者简介
6.
注册中国烹饪大师名师培训教程
已借3次.
订购中
著者:
薛伟
许振兴
王荣兴
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.11/8
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内容简介
著者简介
7.
中国美食设计与创新
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.117/47
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内容简介
著者简介
8.
西餐基础厨房
已借1次.
订购中
著者:
王芳
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/18
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内容简介
著者简介
9.
法国费朗迪学院西餐烹饪宝典
订购中
著者:
唐桂
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/17
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内容简介
著者简介
10.
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.118/24
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