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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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已经限定的分面
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中新友好图书馆
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馆藏地点:
主题:
面食
x
文献类型:
成人图书
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图书馆
中新友好图书馆分馆
中心馆
[中新友好图书馆]
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馆藏地点
4F 3区
(6)
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著者
(法)法国蓝带厨艺学院著
(2)
法国蓝带厨艺学院
(2)
丛龙岩
(1)
丛龙岩译
(1)
刘居超
(1)
刘居超主编
(1)
时蓓
(1)
曾洁
(1)
曾洁著
(1)
独角仙
(1)
独角仙编著
(1)
王美姬
(1)
王美姬著
(1)
萨巴蒂娜主编
(1)
许学勤
(1)
许学勤译
(1)
钱峰
(1)
钱峰,时蓓主编
(1)
高欣茹
(1)
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出版日期
2020
(1)
2019
(1)
2018
(2)
2017
(3)
2016
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文献类型
[成人图书]
(8)
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汉语
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1.
法国蓝带烘焙宝典.下册
已借8次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS213.2/43-2
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2.
炒饭炒面
已借12次.
订购中
著者:
高欣茹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.131/18
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内容简介
著者简介
3.
面点原料知识
订购中
著者:
钱峰
时蓓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.132/55
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内容简介
著者简介
4.
法国蓝带烘焙宝典.上册
已借9次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS213.2/43-1
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5.
中式点心制作基础教程
订购中
著者:
独角仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS213.23/115
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著者简介
6.
美姬老师的卡通馒头宝典
订购中
著者:
王美姬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.116/3
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内容简介
著者简介
7.
中式面点制作实训教程
订购中
著者:
刘居超
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS972.132/12
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内容简介
著者简介
8.
面制品品质改良与加工性能
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
成人图书 , 索书号:
TS213.2/106
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