已经限定的分面

图书馆:

1. 中新友好图书馆 x

馆藏地点:

1. 4F 2区 x

出版日期:

1. 2016 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 中新友好图书馆分馆
2. 中心馆
3. [中新友好图书馆]
4. 显示更多..

馆藏地点

1. [4F 2区] (10)
2. 4F 3区 (9)
3. 4F 通顶西面 (3)
4. 生态城第二社区分馆 (1)
5. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (3)
2. 制作 (2)
3. 烘焙 (2)
4. 糕点加工 (2)
5. 咖啡 (1)
6. 啤酒酿造 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 工业分析 (1)
9. 法国 (1)
10. 甜菜制糖 (1)
11. 疗效食品 (1)
12. 糕点 (1)
13. 西点 (1)
14. 食品分析 (1)
15. 食品感官评价 (1)
16. 食品检验 (1)
17. 显示更多..

著者

1. (法)塞西尔·库利耶(cécile coulier)，(法)埃芙-玛丽·布里奥拉(ève-marie briolat)著 (1)
2. (美)herbert stone，(美)rebecca n. bleibaum，(美)heather a. thomas著 (1)
3. (英)格雷格·休斯著 (1)
4. 一枝 (1)
5. 一枝译 (1)
6. 休斯 (1)
7. 吴克已 (1)
8. 吴昕烨 (1)
9. 周沫 (1)
10. 布莱鲍姆 (1)
11. 布里奥拉 (1)
12. 库利耶 (1)
13. 托马斯 (1)
14. 斯通 (1)
15. 李锋 (1)
16. 李锋译 (1)
17. 杜佳颖 (1)
18. 杜佳颖，吴克已著 (1)
19. 杜国军 (1)
20. 杜国军主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2016] (10)
2. 显示更多..

文献类型

1. 成人图书 (10)
2. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (10)
2. 显示更多..